"Nguy cơ từ việc sử dụng thực phẩm chức năng giảm cân không đúng cách"

Cần cẩn trọng khi chọn thực phẩm chức năng (TPCN). Ngày càng nhiều người coi TPCN như "thần dược" chữa bách bệnh, nhưng sự phát triển nhanh chóng và quy định pháp lý chưa rõ ràng đã gây khó khăn trong quản lý. Giá cả cao, nguồn gốc không rõ ràng, cùng với quảng cáo phóng đại khiến người tiêu dùng dễ gặp rủi ro. Các sản phẩm TPCN giảm cân cũng không ngoại lệ, với nhiều lời hứa hẹn giảm cân nhanh chóng mà không rõ nguồn gốc, khiến nhiều phụ nữ sử dụng mà không tìm hiểu kỹ. Vòng eo thon gọn luôn là mong muốn của họ, nhưng nhiều người lại nhầm lẫn TPCN với thuốc giảm béo.

Cách hiểu về thực phẩm chức năng (TPCN) là sai lầm. PGS.TS Trần Đáng, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm Chức năng, cho biết TPCN chỉ hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh, không thay thế thuốc. Người tiêu dùng cần hiểu cơ chế hoạt động của TPCN giảm cân. Dược sĩ Nguyễn Danh Mâu phân loại TPCN giảm cân thành ba nhóm: thứ nhất, tăng tốc độ chuyển hóa năng lượng và hạn chế tích mỡ; thứ hai, giảm hấp thu mỡ qua niêm mạc dạ dày và ruột; thứ ba, chứa anphetamin để ức chế cảm giác thèm ăn.

Nhóm sản phẩm thứ 2 và thứ 3 giúp giảm cân nhanh nhưng không bền vững, vì khi ngừng sử dụng, cân nặng nhanh chóng tăng lại. Mặc dù cả ba cơ chế giúp giảm cân, cần chọn sản phẩm an toàn và khoa học. Ép cơ thể giảm cân giả tạo có thể gây ra mệt mỏi, chóng mặt và ảnh hưởng sức khỏe. Theo báo cáo của WHO, giảm cân hiệu quả và bền vững cần tập trung vào cả giảm mỡ dưới da và mỡ nội tạng. Hiện nay, nhiều người chỉ chú trọng giảm mỡ dưới da mà bỏ qua mỡ nội tạng.

Nghiên cứu của Harvard năm 2006 cho thấy mỡ nội tạng là nguyên nhân chính gây béo ở hông, bụng và đùi phụ nữ, hình thành khi năng lượng dư thừa không được hấp thu mà tích tụ tại những vùng ít vận động. Giáo sư Y Matsuzawa từ Đại học Osaka chứng minh mỡ nội tạng làm suy giảm trao đổi chất glucose, gây rối loạn lipid, hội chứng chuyển hóa và tăng nguy cơ cao huyết áp. Giảm mỡ nội tạng không chỉ giúp giảm cân mà còn giảm nguy cơ sức khỏe. Việc giảm mỡ này xảy ra khi mỡ dư thừa được chuyển hóa thành năng lượng. TPCN có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường tốc độ chuyển hóa và đốt cháy mỡ tích tụ. Các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện lactoferrin có hiệu quả tích cực trong việc giảm cân.

Lactoferrin là glycoprotein liên kết sắt, có trong sữa người và động vật, được sản xuất từ tháng cuối thai kỳ và đạt nồng độ cao nhất trong sữa non. Chất này giúp tăng cường chuyển hóa, huy động mỡ dự trữ, hỗ trợ giảm mỡ bụng và nội tạng, góp phần vào tỷ lệ béo phì thấp ở Nhật Bản. Bổ sung lactoferrin cũng có thể ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến hội chứng rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, mỡ máu cao, và huyết áp cao. Nên chọn sản phẩm lactoferrin dạng viên nén có màng bao shellac để tăng hiệu quả hấp thu, với khả năng hấp thu cao gấp 167 lần so với sản phẩm không có màng bao.

Lactoferrin GX, dạng viên có màng bọc shellac, là sản phẩm được ưa chuộng tại Nhật Bản. Khảo sát cho thấy 90 người dùng trong 8 tuần giảm 20-40% mỡ thừa và 3-5 cm vòng eo. Kết quả lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm mỡ của Lactoferrin GX.

Source: https://afamily.vn/tien-mat-tat-mang-khi-dung-thuc-pham-chuc-nang-giam-can-bua-bai-20131218014223202.chn